イタリアンチキンカレー

イタリアンチキンカレー

ピューレーでほんのり甘味と酸味を加えて

調理時間
30分
エネルギー
869kcal
塩分
3.0g
たんぱく質
32.8g
脂質
34.2g
食物繊維
10.3g
糖質
107.8g
  • 1人あたりの栄養成分を表示。

材料(4人分)

  • 鶏もも肉
    2枚
  • 玉ねぎ
    1個
  • にんじん
    1本
  • ブロッコリー
    1株
  • ご飯
    4皿分
  • 少々
  • こしょう
    少々
  • オリーブオイル
    大さじ2
  • カレールウ
    1/2箱(約100g)
  • 1袋

つくり方

  1. 1

    鶏肉はひと口大に切り、塩、こしょうをする。玉ねぎはくし形に、にんじんは乱切りにする。

  2. 2

    ブロッコリーは小房に分け、かために塩ゆでする。

  3. 3

    鍋にオリーブオイルを熱し(1)を順に入れて炒める。

  4. 4

    水3カップを加えて10分くらい煮込む。

  5. 5

    カレールウを加えてさらに10分煮る。トマトピューレーと(2)も加えてさっと煮る。

  6. 6

    お皿にご飯を盛りつけ、(5)をかける。

  • 料理 キッコーマン
kikkoman®
キッコーマン ホームクッキング編集担当

キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。

関連レシピ・記事があります

タグから探す

鶏肉を使ったそのほかのレシピ

あなたが最近見たレシピ

ホームクッキング通信