かじきのカレー風味焼き

かじきのカレー風味焼き

スパイシーな香りに誘われる

調理時間
20分
エネルギー
216kcal
塩分
1.4g
たんぱく質
20.6g
脂質
12.3g
食物繊維
0.5g
糖質
7.0g
  • 1人あたりの栄養成分を表示。

材料(2人分)

(A)下味

つくり方

  1. 1

    めかじきは1切れを3等分し、よく混ぜた(A)で下味をつけて10~15分おく。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルを熱し、(1)の汁気をきって小麦粉を薄くまぶし、中火から弱火で焼き、返して裏面も焼く。

  3. 3

    器にせん切りにしたレタスを敷いて(2)を盛りつけ、くし形切りのレモンを添える。

  • 料理 岩崎啓子
  • 料理コーディネート 中島久枝
  • 撮影 三浦康史
kikkoman®
キッコーマン ホームクッキング編集担当

キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。

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