ニース風サラダ

材料(2人分)
-
卵1個
-
じゃがいも1個
-
ツナ缶(小)1/2缶
-
ベビーリーフ1袋
-
黒オリーブ6個
(A)ドレッシング
-
オリーブオイル大さじ1と1/2
-
小さじ1
-
酢大さじ1と1/4
-
砂糖ひとつまみ
-
こしょう少々
-
アンチョビー(フィレ)2切れ
つくり方
-
1
卵はゆでて殻をむき、縦に6~8等分する。
-
2
じゃがいもは皮をむき、ひと口大に切って水にさらし、水気をきって耐熱容器に入れてラップをふんわりとかけ、電子レンジ(600W)で3分加熱する。
-
3
ツナ缶は汁気をきってほぐし、ベビーリーフは洗って水気をふく。
-
4
ボウルに(A)の調味料を入れ、オリーブオイルは少しずつ混ぜ、最後に包丁で細かくたたいたアンチョビーを加え混ぜる。
-
5
器に(1)~(3)とオリーブを入れ、(4)のドレッシングをまわしかける。
キッコーマン公式レシピアプリ
365日キッコーマンのおすすめ献立をお届け!
全ての機能が無料で使えます。
- 料理 武蔵裕子
- 料理コーディネート 中島久枝
- 撮影 三浦康史

キッコーマン ホームクッキング編集担当
ホームクッキング編集担当は、キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」の企画・編集を担うチームです。料理雑誌の編集長経験者や管理栄養士を含むメンバーが、家庭料理の企画・編集で培った知見を生かし、レシピや記事を制作・発信しています。掲載するレシピは、すべてプロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当者が開発。旬の食材、毎日の献立、時短・簡単、減塩、行事食など、健康的で家庭で実践しやすい約10,000件のレシピと料理情報を掲載し、継続的に更新しています。また、レシピを無制限にお気に入り登録し、自分だけの献立をつくれるレシピアプリ「きょうの献立」も運営しています。






.jpg)














