写真:じゃこ風味ふりかけ

ごぼうやちりめんじゃこの風味がたっぷり

調理時間
15分
エネルギー
23kcal
塩分
0.8g
  • エネルギー・塩分は1人分です。

材料(4人分)

2枚

40g

80g

大さじ2

(A)

つくり方

  1. しいたけは軸を切って7mmの角切りにする。
  2. ごぼうは皮をこそげ、2mm厚さの輪切りにして水にさらす。
  3. 小松菜は1cm長さに切り、熱湯を注ぐ。
  4. ちりめんじゃこも熱湯をかけ、水気をきる。
  5. 鍋に(1)~(4)の水気をきって入れ、(A)を加えて火にかけ、中火で混ぜながら、汁気がなくなるまで炒り煮する。