写真:大根のエスニック風サラダ

ナンプラーとパクチーの風味豊か

調理時間
10分+
エネルギー
77kcal
塩分
2.8g
  • エネルギー・塩分は1人分です。
  • 調理時間に干しえびのもどし時間は含まれません。

材料(2人分)

大さじ1

5cm

少々

(A)ドレッシング

大さじ1

大さじ1

大さじ1

つくり方

  1. 干しえびは、ひたひたの水でもどし、みじん切りにする。
  2. 大根はせん切りにする。
  3. パクチーは、手で細かくちぎり、(2)に加え混ぜる。
  4. (A)を混ぜ合わせドレッシングをつくる。

    *ナンプラーは塩分に差があるので、味をみて加減する。
  5. (3)に(1)をふり、(4)をかける。

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