コーンキーマカレー
材料(2人分)
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1/2パック
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ミニトマト6個(100g)
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サラダ油適量
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合いびき肉100g
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玉ねぎ(みじん)1個
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カレールウ60g
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ご飯丼2杯分
つくり方
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1
ホールコーンは水気をきる。ミニトマトは半分に切る。
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2
鍋に油を中火で熱し、ひき肉と玉ねぎを入れてよく炒め、ホールコーンも加えて炒め合わせる。
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3
水150mlを加え、沸騰したらミニトマトとカレールウを加え、10分程煮る。
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4
皿にご飯をよそい、(3)をかける。
- 料理 キッコーマン
キッコーマン ホームクッキング編集担当
キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。