写真:春野菜の香り椀

たけのこに菜の花、春の味覚を存分に味わえる一品

調理時間
10分
エネルギー
29kcal
塩分
2.1g
  • エネルギー・塩分は1人分です。

材料(2人分)

50g

50g

25g

つくり方

  1. たけのこは薄切り、キャベツはざく切りにする。
  2. 菜の花は塩少々(分量外)を加えた熱湯でゆで、半分の長さに切る。
  3. 鍋に白だしと水400mlを合わせて中火にし、煮立ったら(1)を加えて煮る。
  4. お椀に注ぎ、(2)を添える。

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