野菜の蒸しギョウザ
材料（2人分）
-
白菜1/2枚
-
玉ねぎ1/4個
-
にら1/4束
-
オクラ２本
-
豚ひき肉５０ｇ
-
シュウマイの皮１２枚
-
にんじん（輪切りスライス）１２枚
（A）
-
小さじ1/2
-
小さじ1/2
-
砂糖小さじ1/2
-
片栗粉小さじ1/2
（B）
-
大さじ1/2
-
酢大さじ1/2
-
ごま油大さじ1/2
-
粒マスタード小さじ1/2
つくり方
-
1
白菜と玉ねぎはみじん切りにする。にらとオクラは小口切りにする。
-
2
フライパンに油を入れず、（１）を弱火で炒め、皿に広げ冷ます。
-
3
ボウルに豚ひき肉を入れ、（Ａ）を加えて混ぜ合わせる。
-
4
（３）に（２）を入れて混ぜ合わせる。
-
5
（４）をシュウマイの皮で包む。
-
6
皿ににんじんを敷いて（５）をのせ、蒸し器で５分強火で蒸す。
-
7
（Ｂ）を混ぜ合わせ、（６）にかける。
レシピをシェアする
- 料理 吉田勝彦
キッコーマン ホームクッキング編集担当
キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短＆簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。
レシピに使われている商品
関連レシピ・記事があります
タグから探す
白菜を使ったそのほかのレシピ
ひき肉を使ったそのほかのレシピ
あなたが最近見たレシピ
ホームクッキング通信
