写真:白菜の彩りうま煮丼(うちのごはんアレンジ)

野菜たっぷりのやさしい味!

調理時間
10分
エネルギー
563kcal
塩分
1.1g
  • エネルギー・塩分は1人分です。

材料(3人分)

350g

1枚

30g

1個

30g

大さじ1

3杯分

つくり方

  1. 白菜は大きめのひと口大に切り、油揚げは油抜きせずに縦半分の幅1cmの短冊切りにする。にんじんは短冊切りにし、ピーマンは1cm幅に切る。しめじは小房に分ける。
  2. フライパンに油を熱し、白菜、にんじん、ピーマン、しめじを強火で約3分間炒め、油揚げを加えてさらに約1分間炒める。
  3. そうざいの具、特製しょうゆを加えて、約1分間炒めながら全体に絡める。
  4. 器にご飯をよそい、(3)をのせる。