鶏ひき肉の松風焼き【人気の定番和食】

ボウルにひき肉、ねぎ、しょうが、（Ａ）を合わせ、粘りが出るまで混ぜ合わせる。

アルミホイルを２０ｃｍ四方に切って薄く油（分量外）をぬり、中央に（１）をおき、四隅を折って箱型にし、全体をならす（３ｃｍほどの高さになるとよい）。

予熱を１分３０秒して温めたグリルに（２）を入れて中火で５分程焼き、表面に焼き色がついたらホイルをかぶせ、さらに３分ほど焼く（機種により時間が異なるので様子をみてください）。

グリルから取り出してごまと青のりをふり、完全に冷めてから切り分ける。