写真:コロコロ夏野菜の彩り炒め

夏野菜のおいしさ全開!うすくち生のやさしい味わい

調理時間
15分
エネルギー
166kcal
塩分
2.0g
  • エネルギー・塩分は1人分です。

材料(2人分)

2枚

2本

100g

1/4個

5個

5g

つくり方

  1. ベーコンは1.5cm幅に切る。なすとズッキーニはへたを切って7~8mm厚さの半月切り、パプリカはへたと種を取って2cm角に切る。
  2. フライパンににんにくとオリーブオイルを入れて中火にし、香りが出たら、ベーコン、ズッキーニ、なす、パプリカの順に加えて炒める。
  3. 火が通ったらプチトマトを入れてさっと炒め、生しょうゆを加えて炒め合わせ、器に盛る。

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