テリマヨ豚テキ（てりやきのたれ使用）
材料（2人分）
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豚ロース肉（かつ用）２枚（２００ｇ）
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キャベツ８０ｇ
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大さじ３
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サラダ油大さじ1/2
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マヨネーズ適量
つくり方
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1
豚肉は２ｃｍ幅の棒状に切り、キャベツはせん切りする。
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2
フライパンに油を入れて中火で熱し、豚肉を入れて強火で焼き色が付くように焼く。裏返してふたをして、弱火で蒸し焼きにして火を通す。
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3
火が通ったらふたを外しててりやきのたれを加え、中火にして焦がさないようにさっと焼き絡める。
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4
皿に盛り、フライパンに残ったたれをまわしかける。中央に山高にキャベツをのせ、マヨネーズを全体にかける。
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- 料理 キッコーマン
キッコーマン ホームクッキング編集担当
キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短＆簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。
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