豚ニラキムチそうめん
材料(2人分)
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豚バラ肉(薄切り)100g
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にら1/4束
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白菜キムチ50g
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ゆで卵1個
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そうめん3束
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大さじ5
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ごま油小さじ1
つくり方
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1
豚肉、にらは4cm長さに切る。キムチは食べやすい大きさに切り、ゆで卵は半分に切る。
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2
鍋に湯を沸かし、豚肉とにらをゆでる。
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3
たっぷりのお湯でそうめんをゆで、冷水でしめる。
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4
器に(3)を盛り、(2)とキムチとゆで卵をのせて、そうめんつゆをかけ、ごま油を少々たらして食べる。
- 料理 キッコーマン
キッコーマン ホームクッキング編集担当
キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。