写真:だし味しっかり手作りカレー鍋

和風だしが効いた、子どもも大好きカレー鍋!

調理時間
20分
エネルギー
573kcal
塩分
4.7g
  • エネルギー・塩分は1人分です。

材料(4人分)

200g

1/4個(200g)

1個

1/2束

1パック

4枚

4個

適量

60g(3片)

(A)

900ml

つくり方

  1. 豚バラ肉は食べやすい大きさに切る。キャベツはざく切り、玉ねぎはくし切りにする。ほうれん草は5cm長さに切り、しめじは小房に分ける。油揚げは油抜きし、半分に切る。餅は半分に切る。
  2. 油揚げの中に餅を入れて、三つ葉で口をしばって巾着にする。
  3. 土鍋に(A)を入れて熱し、煮立ったらカレールウを加えて溶かす。煮えにくい具材から順に加えて煮て、煮えたものから食べる。