写真:だし香る、鶏とごぼうの卵とじそば

ふわふわの卵としっかりとしただしの味わいが絶品

調理時間
15分
エネルギー
562kcal
塩分
2.7g
  • エネルギー・塩分は1人分です。
  • 栄養分析値は、贅沢めんみを40%摂取した場合の値です。

材料(2人分)

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100g

60g

適量

2個

2束

(A)

600ml

つくり方

  1. 鶏もも肉はひと口大に切り、ごぼうはささがき、水菜は2cm長さに切る。卵は溶きほぐしておく。
  2. そばはたっぷりの熱湯で表示通りにゆで、どんぶりに盛りつける。
  3. 鍋に(A)を入れて火にかけ、鶏もも肉、ごぼうを加えて煮る。卵を流し入れて軽くかき混ぜ、卵がふんわりと固まったら火を止める。
  4. (2)に(3)を注ぎ、水菜を盛りつける。