写真:キャベツの春巻き

グレープシードオイルなら、揚げずにパリパリ!

調理時間
20分
エネルギー
279kcal
塩分
1.2g
  • エネルギー・塩分は1人分です。
  • 栄養計算値に小麦粉とクレソンは含まれません。

材料(3人分)

200g

5枚

5枚

50g

適量

(A)水溶き小麦粉

適量

適量

つくり方

  1. キャベツは太めのせん切りにし、耐熱皿に入れ、ふんわりラップをし、電子レンジ(600W)で2分程加熱する。
  2. 春巻きの皮を広げてハムをのせ、(1)、チーズを巻きこむ。巻き終わりを(A)水溶き小麦粉(小麦粉:水=1:1)で止める。同様に5本つくる。
  3. グレープシードオイルを(2)にかけ、スプーンの背をつかって薄くのばす。
  4. オーブントースターで表面を香ばしく焼き、器に盛りつけ、お好みでクレソンを添える。

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