写真:パンプキンコロッケ

やさしい味わいのかぼちゃコロッケをひと口サイズで

調理時間
20分
エネルギー
249kcal
塩分
1.5g
  • エネルギー・塩分は1人分です。

材料(3人分)

90g

200g

少々

少々

適量

適量

適量

適量

つくり方

  1. プロセスチーズを1.5cm角で8個に切る。かぼちゃは4~5cm角に切り、耐熱皿に並べて、ラップをして電子レンジ(600W)で5~6分加熱する。熱いうちにフォークなどでつぶし、塩、こしょうで味を調える。
  2. (1)を8等分し、プロセスチーズを入れて丸める。小麦粉、溶き卵、パン粉の順に衣をつける。
  3. フライパンに1cmほどの油を入れて熱し、(2)を入れてころころ転がしながらからっと揚げる。
  4. 器に盛りつけ、ケチャップをかける。