写真:パンプキンコロッケ

やさしい味わいのかぼちゃコロッケをひと口サイズで

調理時間
20分
エネルギー
235kcal
塩分
1.0g
  • エネルギー・塩分は1人分です。
  • 栄養計算値にトマトケチャップ、小麦粉、溶き卵、パン粉は含まれません。また、塩は0.5gを使用した場合の値です。

材料(3人分)

90g

200g

少々

少々

適量

適量

適量

適量

つくり方

  1. プロセスチーズは1.5cm角の8個に切る。かぼちゃは4~5cm角に切り、耐熱皿に並べ、ふんわりラップをして電子レンジ(600W)で5~6分程加熱する。熱いうちにフォークなどでつぶし、塩、こしょうで味を調える。
  2. (1)のかぼちゃを8等分し、プロセスチーズを入れて丸める。小麦粉、溶き卵、パン粉の順に衣をつける。
  3. フライパンに1cmほどの油を入れて熱し、(2)を入れてころころ転がしながらからっと揚げる。
  4. 器に盛りつけ、ケチャップをかける。

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