オニオントマトスープ
材料（3人分）
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フランスパン（バゲット）６切れ
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玉ねぎ１個
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バター１０ｇ
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粉チーズ大さじ３
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パセリ（みじん切り）適宜
（A）
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３００ｍｌ
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湯２００ｍｌ
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洋風スープの素（固形）１個
つくり方
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1
フランスパンは２ｃｍ厚さに切り、オーブントースターで焼いておく。玉ねぎは薄切りにし、（Ａ）のスープの素は砕いてから残りの材料と合わせておく。
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2
玉ねぎを耐熱容器に入れ、バターをのせて電子レンジ（６００Ｗ）で５分加熱する。
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3
スープカップに（２）の1/3、（Ａ）の1/3を入れ、フランスパンを２枚をのせる。
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4
粉チーズ大さじ１をふりかけ、オーブントースターで３～４分焼き、お好みでパセリをちらす。
※チーズが焦げる場合はアルミホイルをかぶせると焦げつきを防ぐことができます。
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- 料理 キッコーマン
キッコーマン ホームクッキング編集担当
キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短＆簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。
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