さっぱり塩レタスチャーハン(香味野菜たっぷり塩だれ使用)
材料(2人分)
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卵1個
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レタス6枚
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サラダ油大さじ1
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豚ひき肉50g
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ご飯400g
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大さじ7
つくり方
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1
卵は溶きほぐす。レタスは食べやすい大きさにちぎる。
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2
フライパンに油大さじ1/2を入れて強火にし、卵を入れてさっと炒め、一旦取り出す。
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3
同じフライパンに油大さじ1/2を入れて中火にし、豚ひき肉を炒め、火が通ったらご飯を加え、強火にして炒め合わせる。
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4
ご飯がパラパラになってきたら、レタス、(2)の卵を加えて炒め合わせ、塩だれを加えて全体に炒め合わせる。
- 料理 キッコーマン
キッコーマン ホームクッキング編集担当
キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。