豚バラとにらのチヂミ【人気の韓国メニュー】

豚バラとにらのチヂミ【人気の韓国メニュー】

ふんわりモチモチの韓国風お好み焼き!

調理時間
15分
エネルギー
363kcal
塩分
1.0g
たんぱく質
10.5g
脂質
27.6g
食物繊維
0.7g
糖質
19.1g
  • 1人あたりの栄養成分を表示。
  • 栄養計算値に付けるたれは含まれません。

材料(4人分)

(A)
  • 小麦粉
    1/2カップ
  • 片栗粉
    1/4カップ
  • 溶き卵
    1個分
  • 1/2カップ

つくり方

  1. 1

    にらは5cm長さに切り、豚バラ肉は2cm幅に切る。

  2. 2

    フライパンに油を入れて中火で熱し、豚バラ肉を炒め、焼肉のたれで調味する。

  3. 3

    ボウルに(A)を合わせ、ダマができないように混ぜ合わせ、にらと(2)を焼肉のたれごと加えてよく混ぜる。

  4. 4

    (2)のフライパンをキッチンペーパー等でふき、ごま油を熱し、(3)の半量を形を整えながら流し入れ、弱火で焼く。火が通ったら返し、焼き色がつくまで焼く。同様にもう1枚焼き食べやすい大きさに切る。

  5. 5

    器に移し、小皿に焼肉のたれを入れ、好みの量をつけて食べる。

  • 料理 キッコーマン
kikkoman®
キッコーマン ホームクッキング編集担当

キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。

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