写真:プルコギめし

豪快にかきこみたくなるスタミナメニュー!

調理時間
15分
エネルギー
871kcal
塩分
2.2g
  • エネルギー・塩分は1人分です。

材料(2人分)

150g

1/2わ

30g

1/4本

1/4袋

大さじ1

2杯分

2個

つくり方

  1. 牛肉は4cm長さに切る。ほうれん草は3等分に切る。にんじんは4cm長さのせん切りにする。ねぎは白髪ねぎにする。
  2. バットに牛肉を並べ、焼肉のたれ大さじ2を絡める。
  3. フライパンにサラダ油を熱し、にんじん、もやし、ほうれん草の順に入れて炒め、焼肉のたれ大さじ2を加えて炒め合わせる。
  4. 丼にご飯をよそい、(3)を広げてのせる。
  5. (2)の牛肉を炒め、(4)の上にのせる。真ん中に卵黄を落とし、白髪ねぎを飾る。

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