写真:旨辛冷やし中華

焼肉のたれとお酢の組み合わせが驚きのおいしさ!

調理時間
15分
エネルギー
529kcal
塩分
2.7g
  • エネルギー・塩分は1人分です。
  • お使いの電子レンジや耐熱容器などによって加熱具合が微妙に異なる場合があります。その際は加熱時間を調節してください。

材料(2人分)

1/2本

1/4本

60g

1個

1/2枚

2玉

(A)

30ml

つくり方

  1. きゅうりはせん切りにする。ねぎは縦長に半分に切ってから斜め薄切りにし、水にさらして水気を切る。白菜キムチは食べやすく切る。卵はゆでて殻をむき、半分に切る。(A)はよく混ぜ合わせる。
  2. 鶏肉は切れ目をを入れて開き、厚みを均一にする。耐熱皿にのせ、酒をかけてふんわりラップをし、電子レンジ(600W)で3~4分加熱する。ラップをしたまま粗熱を取り、粗めにほぐす。
  3. 鍋に湯を沸かして中華麺をゆでて冷水でしめ、ざるに上げて水気をきり、器に盛る。
  4. (3)に(1)、(2)を彩りよく盛りつけ、(A)をかけてたべる。

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