ハートマトキーマカレー

ハートマトキーマカレー

トマトのコクがぎゅっとつまったキーマカレー!

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調理時間
15分+
エネルギー
613kcal
塩分
1.6g
たんぱく質
19.5g
脂質
19.5g
食物繊維
3.6g
糖質
91.5g
野菜量
73.3g
  • ※栄養計算値は1人分の目安です。使用する食材や調理条件により異なる場合があります。
  • ※炊飯時間は除きます

材料(3人分)

  • ゆで卵
    1個
  • ミニトマト
    3個
  • パセリ(みじん切り)
    適量
(A)
(B)

つくり方

  1. 1

    ゆで卵は6等分の輪切り、ミニトマトは半分に切る。(A)の米はといで、ざるに上げる。

  2. 2

    (A)でトマトライスをつくる。炊飯器に米、ピューレー、バターを加え、2合の目盛りまで水を加えて混ぜ、炊く。

  3. 3

    (B)トマトキーマカレーをつくる。鍋に油を熱し、ひき肉と玉ねぎを入れ、よく炒め合わせる。水を加え、沸騰したらピューレーとカレールウを加え、5分程煮る。

  4. 4

    器に(2)を型などを使用してハート型に盛り、まわりに(3)をかける。ゆで卵、ミニトマトを添え、パセリを散らす。

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