写真:アボカドとクリームチーズのトマトそうめん

清涼感のある洋風そうめん

調理時間
15分
エネルギー
514kcal
塩分
3.1g
  • エネルギー・塩分は1人分です。

材料(2人分)

1/2個

60g

1/4個

3枚

3束

(A)

1/2カップ

つくり方

  1. アボカド、クリームチーズは8mm角に切る。玉ねぎは薄切り、青じそは細切りにする。
  2. (A)のみりんは火にかけ、アルコールを飛ばし、ボウル等に(A)を合わせてよく混ぜ、冷やしておく。
    ※みりんは砂糖大さじ1でも代用できます。
  3. たっぷりの湯でそうめんをゆで、冷水でしめて水気をきり、器に盛りつける。
  4. ボウルにアボカド、クリームチーズを合わせ、生しょうゆで和える。
  5. (3)に玉ねぎ、(4)をのせ、(2)を注ぎ、青じそを盛りつける。

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