チンゲン菜ときのこのガーリック炒め
材料（2人分）
-
チンゲン菜１株
-
まいたけ１００ｇ
-
エリンギ５０ｇ
-
生しいたけ３枚
-
豚肉（こま切れ）１００ｇ
-
オリーブオイル大さじ１
-
にんにく（スライス）１片
-
大さじ２
つくり方
-
1
チンゲン菜は葉と軸を分けて、ひと口大に切る。まいたけは大きめにさく。エリンギは長さを半分に切って、大きめにさく。生しいたけは半分に切る。
-
2
フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れ、弱火でにんにくの香りが出るまで熱し、豚肉を加えて炒める。
-
3
豚肉に火が通ってきたらチンゲン菜の軸、きのこ類を加えて中火で炒め、途中で葉を加え、さらに炒める。
-
4
本つゆを加えて強火で炒め合わせ、器に盛る。
レシピをシェアする
- 料理 キッコーマン
キッコーマン ホームクッキング編集担当
キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短＆簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。
レシピに使われている商品
関連レシピ・記事があります
タグから探す
チンゲン菜を使ったそのほかのレシピ
豚肉を使ったそのほかのレシピ
あなたが最近見たレシピ
ホームクッキング通信
