鮭のだしバタームニエル【フライパンで!めんつゆで簡単味付け】

鮭のだしバタームニエル【フライパンで!めんつゆで簡単味付け】

だしとバターをジュッと絡めて香ばしく

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調理時間
15分
エネルギー
201kcal
塩分
1.4g
たんぱく質
19.5g
脂質
8.8g
食物繊維
1g
糖質
11.3g
野菜量
48.4g
  • ※栄養計算値は1人分の目安です。使用する食材や調理条件により異なる場合があります。
  • ※栄養計算値は塩を0.5g、小麦粉を20g使用した場合の値です。

材料(2人分)

つくり方

  1. 1

    鮭は塩、こしょうをふって5分程おき、水気をふいて小麦粉を薄くまぶす。

  2. 2

    フライパンに油を熱し、(1)の表側を下にして入れ、弱めの中火で焼き色がつくまでじっくり両面焼いて火を通し、本つゆ、バターを加えて焼き絡める。

  3. 3

    器に盛り、サニーレタス、プチトマトを添える。

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