写真:鮭のだしバタームニエル

だしとバターをジュッと絡めて香ばしく

調理時間
15分
エネルギー
242kcal
塩分
1.5g
  • エネルギー・塩分は1人分です。
  • 栄養計算値は塩を0.5g、小麦粉を20g使用した場合の値です。

材料(2人分)

2枚

少々

少々

適量

大さじ1/2

5g

適宜

適宜

つくり方

  1. 鮭は塩、こしょうをふって5分程おき、水気をふいて小麦粉を薄くまぶす。
  2. フライパンに油を熱し、(1)の表側を下にして入れ、弱めの中火で焼き色がつくまでじっくり両面焼いて火を通し、本つゆ、バターを加えて焼き絡める。
  3. 器に盛り、サニーレタス、プチトマトを添える。

関連レシピを探す