写真：梅と鶏ささみのおろしうどん

梅の酸味と大根おろしでさっぱり！

調理時間
10分
エネルギー
327kcal
塩分
4.4g
  • エネルギー・塩分は1人分です。
  • 栄養分析値は、昆布しょうゆを大さじ１と1/2かけた場合の値です。

材料（1人分）

２５ｇ

１玉

２０ｇ

７５ｇ

1/2個

１枚

適量

つくり方

  1. 耐熱の器にささ身をのせてラップをし、電子レンジ（６００Ｗ）で３～４分加熱する。粗熱を取り、細くさく。
  2. うどんはゆでて冷水でしめ、水気をきる。
  3. きゅうりはせん切りにする。
  4. 器に（２）、（３）を盛りつけ、（１）、大根おろし、青じそと梅干しをのせ、白ごまをふる。昆布しょうゆをかける。