だし味しっかりカレー鍋【鶏ももとキャベツで!簡単つゆですぐでき人気味】

だし味しっかりカレー鍋【鶏ももとキャベツで!簡単つゆですぐでき人気味】

だしの香りとスパイシーなカレーの風味がベストマッチ!

登録済一覧
調理時間
20分
エネルギー
458kcal
塩分
3.6g
たんぱく質
23.3g
脂質
19.8g
食物繊維
10.4g
糖質
44.7g
野菜量
87.7g
  • ※栄養計算値は1人分の目安です。使用する食材や調理条件により異なる場合があります。

材料(4人分)

  • 鶏もも肉
    1と1/2枚
  • キャベツ
    1/4個
  • 油揚げ
    1枚
  • にんじん
    1/3本
  • しめじ
    1パック
  • ねぎ
    1本(正味100g)
  • じゃがいも
    2個
  • カレールウ
    2片
(A)
(B)しめ
  • ご飯
    2杯分
  • ピザ用チーズ
    適量

つくり方

  1. 1

    鶏肉はひと口大に切り、キャベツはざく切りにする。油揚げは横にして1cm幅に切る。にんじんは半月切りにし、しめじは石づきを取って小房に分ける。ねぎは1cm幅の斜め切りにする。

  2. 2

    じゃがいもは皮をむいて4等分に切り、耐熱容器に入れてふんわりとラップをかけ、レンジで5分加熱する。

  3. 3

    鍋に(A)を入れて火にかけ、煮立ったらカレールウを加えて溶かす。鶏肉、にんじん、ねぎを入れ、煮る。次にキャベツ、油揚げ、じゃがいもを加えて火が通るまで煮る。

  4. 4

    しめをつくる。(3)の残ったつゆに、ご飯とピザ用チーズを加えて中火にかけ、焦げ付かないように混ぜながらチーズが溶けるまで煮る。

キッコーマン公式レシピアプリ

365日キッコーマンのおすすめ献立をお届け!
全ての機能が無料で使えます。

  • 料理 キッコーマン
kikkoman®
キッコーマン ホームクッキング編集担当

ホームクッキング編集担当は、キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」の企画・編集を担うチームです。料理雑誌の編集長経験者や管理栄養士を含むメンバーが、家庭料理の企画・編集で培った知見を生かし、レシピや記事を制作・発信しています。掲載するレシピは、すべてプロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当者が開発。旬の食材、毎日の献立、時短・簡単、減塩、行事食など、健康的で家庭で実践しやすい約10,000件のレシピと料理情報を掲載し、継続的に更新しています。また、レシピを無制限にお気に入り登録し、自分だけの献立をつくれるレシピアプリ「きょうの献立」も運営しています。

関連レシピ・記事があります

タグから探す

鶏肉を使ったそのほかのレシピ

キャベツを使ったそのほかのレシピ

あなたが最近見たレシピ

ホームクッキング通信