豚肉のしょうが焼き【豚ロースしょうが焼き用肉で】

材料(2人分)
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豚ロース肉(しょうが焼き用)200g
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サラダ油大さじ1/2
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キャベツ(せん切り)適宜
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ミニトマト適宜
(A)
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大さじ1と1/2
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砂糖大さじ1
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大さじ1/2
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しょうが(すりおろし)大さじ1/2
つくり方
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1
豚肉は包丁で筋切りする。(A)は合わせておく。
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2
フライパンに油を入れて中火で熱し、豚肉を入れて両面を焼き、(A)を加えてからめながら焼く。
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3
器に盛り、好みでキャベツ、ミニトマトを添える。
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