写真:白菜のうま煮

野菜がたっぷりとれる、とろみがついたあったか煮物

調理時間
15分
エネルギー
482kcal
塩分
1.2g
  • エネルギー・塩分は1人分です。

材料(2人分)

150g

1/8株

1/3本

4枚

大さじ1/2

(A)煮汁

大さじ1/2

150ml

(B)水溶き片栗粉

適量

適量

つくり方

  1. 豚肉は食べやすい大きさに切る。白菜は芯をそぎ切り、葉をざく切りにする。にんじんは短冊切りにする。しいたけは半分のそぎ切りにする。
  2. フライパンにサラダ油を熱し、豚肉、白菜の芯、にんじん、しいたけの順に炒め、白菜の葉を加えてさっと炒め、(A)を加えて煮る。
  3. (2)に火が通ったら(B)でとろみをつける。

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