写真:なすのトマトソーススパゲッティ

しょうゆを少量加えれば、トマトの酸味が和らいでまろやかな味に

調理時間
20分
エネルギー
573kcal
塩分
3.0g
  • エネルギー・塩分は1人分です。
  • 栄養分析値は(A)の塩を3gとし、お好みでかける粉チーズは含まれません。

材料(2人分)

1本

1/2個

2枚

1片

160g

適量

(A)

適量

少々

つくり方

  1. なすは7~8mm厚さの輪切りにする。玉ねぎは薄切りにする。ベーコンは1cm幅に切る。にんにくはみじん切りにする。
  2. フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れて火にかけ、香りが出てきたらベーコン、なす、たまねぎの順にを加えて炒める。
  3. (2)に(A)を加えて煮込む。
  4. スパゲッティを塩(分量外)を加えたたっぷりの湯でゆで、(3)に加えて絡める。
  5. 器に盛りつけ、お好みで粉チーズをかける。