写真:なすのトマトソーススパゲッティ

トマトのうま味を絡ませた定番のおいしさ

調理時間
20分
エネルギー
621kcal
塩分
2.9g
  • エネルギー・塩分は1人分です。
  • 栄養計算値に、スパゲッティをゆでる塩は含まれません。

材料(2人分)

2本

2枚

1/2個

1片

200g

適宜

(A)

小さじ1/2

小さじ1

少々

つくり方

  1. なすはへたを取って縞目に皮をむき、1cm厚さの輪切りにする。玉ねぎは薄切りにし、ベーコンは1.5cm幅に切る。にんにくはみじん切りにする。
  2. フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れて弱火にかけ、香りが出てきたらなす、玉ねぎ、ベーコンの順に加えて炒め、(A)を加えて5分程煮る。
  3. スパゲッティを塩(分量外)を加えたたっぷりの湯で表示時間通りゆで、(2)に加えて絡め、味をみて足りないようであれば、塩(分量外)、こしょう(分量外)で味を整える。
  4. 器に盛り、好みで粉チーズをかける。

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