ペペロンチーノ

ペペロンチーノをしょうゆの隠し味で

調理時間
15分
エネルギー
490kcal
塩分
1.2g
  • エネルギー・塩分は1人分です。

2片

1~2本

160g

少々

少々

つくり方

  1. にんにくは薄切りにする。赤唐辛子は半分に折る。
  2. たっぷりのお湯に塩(分量外)を適量加え、スパゲッティをゆでてざるに上げる。ゆで汁を1/2カップ(100ml)取っておく。
  3. フライパンにオリーブオイル、(1)を入れて弱火にかける。にんにくの香りが出てきたら、(2)とゆで汁を加え炒め合わせ、塩、こしょうで味を調える。仕上げにしょうゆを加えて、さっと炒める。

    ※赤唐辛子は好みにより調節してください。