アボカドスクランブルエッグ

材料(2人分)
-
卵3個
-
アボカド1/2個(80g)
-
ミニトマト2個
-
牛乳大さじ3
-
オリーブオイル大さじ1
-
小さじ2
-
こしょう少々
-
サニーレタス適宜
つくり方
-
1
アボカドは半分に切って種と皮を取り除き1.5cm角に切る。
-
2
卵に牛乳とこしょうを加えて溶きほぐす。
-
3
フライパンにオリーブオイルを入れて中火で熱し、アボカドを炒めて(2)を流し入れ、手早くかき混ぜて好みの固さになるまで火を通す。
-
4
器に盛り、好みでサニーレタス、ミニトマトを添え、減塩しょうゆをかける。
- 料理 キッコーマン
キッコーマン公式レシピアプリ
365日キッコーマンのおすすめ献立をお届け!
全ての機能が無料で使えます。

キッコーマン ホームクッキング編集担当
キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。