写真:ケチャあん肉団子

お子さまにもうれしいボリューム満点減塩メニュー

調理時間
15分
エネルギー
390kcal
塩分
1.8g
  • エネルギー・塩分は1人分です。

材料(2人分)

1/2個

100g

大さじ1/2

(A)肉だね

200g

5g

20g

1枚分

1/2個分

小さじ1

(B)

小さじ2

大さじ1と1/2

小さじ1

1片分

つくり方

  1. 玉ねぎはくし切りにする。ブロッコリーは小房に分け、それぞれ耐熱容器に入れラップをかけ、電子レンジ(600W)で1分加熱する。
  2. ボウルに(A)の肉だねの材料を合わせ、よく練り混ぜる。12等分にし、団子状に丸める。
  3. フライパンに油を中火で熱し、(2)をかるく焼き目がつく程度まで焼き、玉ねぎを加えて炒め合わせる。
  4. 玉ねぎに火が通ったら一度火を止め、(B)、ブロッコリーを加え、とろみがつくまで中火で煮絡める。

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