写真:トマトとなすのアボココット

ピリッと効いた辛みとにんにくがアクセント

調理時間
10分
エネルギー
269kcal
塩分
0.7g
  • エネルギー・塩分は1人分です。

材料(2人分)

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90g

130g

1個

5g

適量

適宜

(A)

つくり方

  1. なす、トマトは1cm角に切る。アボカドは半分に切り、種を除く。にんにくはみじん切りにする。
  2. 耐熱容器になす、トマト、にんにく、赤唐辛子、オリーブオイルを入れてよく混ぜ合わせ、電子レンジ(600W)で3分加熱し、よく冷やす。
  3. (2)に(A)を合わせ、アボカドの種の部分に入れ、パセリを添える。


    ※アボカドは予めカットして皮につめておくと、より一層食べやすくなります。