写真:きのこの和風ペペロンチーノ

きのこの香りが口いっぱいに広がる

調理時間
15分
エネルギー
570kcal
塩分
2.7g
  • エネルギー・塩分は1人分です。
  • 栄養計算値に、スパゲッティをゆでる塩は含まれません。

材料(2人分)

160g

2枚

1/2個

1パック

1/2パック

大さじ3

2片

2本

適宜

つくり方

  1. スパゲッティは塩(分量外、湯に対して1%)を加えた湯でゆで、ざるに上げる。ゆで汁は取っておく。
  2. ベーコンは1cm幅に切る。玉ねぎは薄切りにする。しめじとまいたけは小房に分けておく。
  3. フライパンにオリーブオイル大さじ2、にんにく、赤唐辛子を熱し、香りが出てきたら、(2)を炒める。
  4. (1)のスパゲッティを加え、生しょうゆ、オリーブオイル大さじ1を加えて炒め合わせる。
  5. 器に盛り、イタリアンパセリをちらす。

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