写真:いろいろ野菜のさっと漬け

白だしで、色鮮やかな仕上がりに

調理時間
10分+
エネルギー
48kcal
塩分
2.5g
  • エネルギー・塩分は1人分です。
  • 調理時間に漬け込む時間は含まれません。
    栄養分析値は漬け汁を40%摂取した場合の値です。

材料(2人分)

1本

100g

1/3本

1本

つくり方

  1. きゅうり、大根、にんじん、なすは棒状に切る。
  2. ビニール袋に(1)を入れ、白だしを注ぐ。
  3. 袋の口をしばってよくもみ、30分から1時間程度おく。

    ※漬ける時間は、お好みで調節してください。