オクラと納豆のとろろそば

オクラと納豆のとろろそば

ネバネバ食材でスタミナアップ!

調理時間
10分
エネルギー
388kcal
塩分
2.6g
たんぱく質
16.2g
脂質
4.1g
食物繊維
8.7g
糖質
64.4g
  • 1人あたりの栄養成分を表示。
  • 栄養計算値はつゆを80%摂取した場合の値です。

材料(2人分)

つくり方

  1. 1

    つゆは冷やしておく。

  2. 2

    オクラはゆでて輪切りにする、山芋は皮をむいてすりおろす。ねぎは小口切りにする。

  3. 3

    器につゆを注ぎ、(2)、納豆を加えてうずらの卵を割り入れる。

  4. 4

    鍋に湯を沸かしてそばを表示時間通りゆで、冷水に取ってざるに上げ、水気をきって器に盛る。(3)をつけて食べる。

  • 料理 キッコーマン
kikkoman®
キッコーマン ホームクッキング編集担当

キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。

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