片栗粉をまぶした鶏肉がしっとりジューシー
- 調理時間
- 20分
- エネルギー
- 218kcal
- 塩分
- 1.8g
- エネルギー・塩分は1人分です。
つくり方
- とうがんは種とわたを取って薄めに皮をむき、４ｃｍ角に切って塩少々（分量外）を加えた熱湯でゆで、水気をきる。
- 鶏もも肉は３ｃｍ角に切り、片栗粉をまぶす。
- パプリカは乱切りにする。
- 鍋に（１）と（Ａ）を入れて熱し、沸騰したら（２）を加えて１０分ほど煮る。（３）も入れて５分ほど煮て器に盛りつけ、こしょうをふる。
とうがんと鶏肉のうま煮
