写真:きのこと鮭のバターしょうゆ炒め(しぼりたて生しょうゆ使用)

塩味がおだやかな生しょうゆを使って素材の味を活かした一品

調理時間
15分
エネルギー
266kcal
塩分
2.1g
  • エネルギー・塩分は1人分です。
  • 栄養計算値に小麦粉は含まれません。

材料(2人分)

2切れ

適量

1パック

1パック

大さじ1

15g

つくり方

  1. 鮭はひと口に切り、小麦粉をまぶしておく。しめじは小房に分け、エリンギは横半分に切り、4~6等分のくし切りにする。
  2. フライパンに油を入れて中火で熱し、鮭を両面焼き、エリンギ、しめじを加えて炒める。
  3. 火が通ったらしょうゆを加えて炒め合わせ、バターを加える。
  4. 器に盛りつけて、フライパンに残ったたれをかける。

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