写真:おかず大学いも

いつものおやつをおかずに変えて

調理時間
10分
エネルギー
210kcal
塩分
0.6g
  • エネルギー・塩分は1人分です。

材料(2人分)

1本

大さじ1

適宜

適宜

(A)

大さじ1/2

つくり方

  1. さつまいもは乱切りにし、水分をとばすためにラップをかけず、電子レンジ(500W)で約1分半加熱する。
  2. 鍋に油を入れて中火にし、さつまいもを炒め、火が通ったら一度取り出す。
  3. (2)の鍋に(A)を加えて煮詰め、ゆるい飴(あめ)状になったらさつまいもを戻し入れて絡める。
  4. 器に盛りつけ、ごまをちらす。

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