
コクのあるトマトソースと甘いかぼちゃのハーモニー
- 調理時間
- 20分
- エネルギー
- 274kcal
- 塩分
- 1.3g
- エネルギー・塩分は1人分です。
- 栄養計算値はマカロニ(乾)100gをゆでた際の塩0.9gとした場合の値です。
つくり方
- かぼちゃは2cm角に切り、耐熱皿にのせ、ラップをして電子レンジ(600W)で約4分加熱する。ベーコンは1cm幅に切り、しめじは小房に分け、玉ねぎは薄切りにする。マカロニは塩適量(水1リットルに対して塩小さじ1目安)を加えた湯でゆでる。
- (1)のかぼちゃが柔らかくなったら、フォークなどでつぶし、(A)を加えてよく練り混ぜる。
- フライパンに油を熱し、ベーコン、しめじ、玉ねぎを炒め、(B)を加えて5分程煮る。
- 耐熱皿にマカロニ、(3)、(2)を順にのせ、ゴムべらなどで平らにならす。フォークで格子模様をつけ、オーブントースターやオーブンでこんがりと焼き色をつける。