お好み焼き(削りたてかつお節香るだししょうゆ使用)

材料(3人分)
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キャベツ300g
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ねぎ1本(100g)
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豚バラ肉(薄切り)200g
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サラダ油適量
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かつお節適量
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青のり適宜
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大さじ2
(A)
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お好み焼粉200g
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卵2個
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水250ml
つくり方
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1
キャベツはせん切り、ねぎは小口切り、豚肉は食べやすい大きさに切る。
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2
ボウルに(A)を入れ混ぜ合わせ、キャベツとねぎを加えてざっくりと混ぜる。
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3
フライパンに油を入れて中火にし、(2)を流し込み、豚肉を広げてのせ、中火で両面しっかり焼く。
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4
器に盛りつけてかつお節と青のりをのせ、だししょうゆをかけて食べる。
- 料理 キッコーマン

キッコーマン ホームクッキング編集担当
キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。