かつおの薬味たっぷりづけ丼

材料(2人分)
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かつお150g
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大さじ3
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玉ねぎ1/4個
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青じそ2枚
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ご飯400g
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焼きのり(刻みのり)適量
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いりごま(白)適量
つくり方
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1
かつおは7~8mm厚さに切り、しょうゆに漬けて5分程おく。玉ねぎは薄切り、青じそはせん切りにする。
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2
丼にご飯をよそい、のりをちらす。(1)のかつおをのせ、中央に玉ねぎと青じそをのせ、漬け汁を全体にまわしかけてごまをちらす。
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