写真:香味ネギだれのやわらか鶏そうめん(賛否両論 笠原氏)
写真:香味ネギだれのやわらか鶏そうめん(賛否両論 笠原氏)

香味ネギだれが食欲をそそる!

調理時間
15分
エネルギー
492kcal
塩分
4.2g
  • エネルギー・塩分は1人分です。
  • 栄養計算値は、(B)のつゆを60%摂取した場合の値です。

材料(2人分)

1個

2本

3束

(A)

1/2本

20g

大さじ2

小さじ1/3

小さじ1/3

(B)

400ml

つくり方

  1. トマトは半月の薄切りにする。(A)のねぎはみじん切りにする。
  2. 沸騰した湯に鶏ささ身を入れて火を止め、5分程おいて火を通し、手で大きめにさく。
  3. ボウルに(A)を入れて混ぜ合わせる。
  4. そうめんはゆでて冷水に取り、水気をきって器に盛りつける。
  5. (4)に(B)を注ぎ、トマト、(2)をのせ、(3)をかける。

関連レシピを探す