写真:鶏肉のソテー 特製ダブルトマトソース

ダブルソースをジューシな鶏肉にかけてさっぱりと!

調理時間
15分
エネルギー
357kcal
塩分
1.2g
  • エネルギー・塩分は1人分です。

材料(2人分)

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1枚

適量

適量

適量

(A)特製ダブルトマトソース

1/4個

1/2個

つくり方

  1. 鶏肉は半分に切って厚みを均一にし、塩で下味をつけ、薄力粉をまぶしておく。玉ねぎは薄切り、トマトは角切りにする。
  2. フライパンにオリーブオイルを熱し、(1)の鶏肉を皮目から焼いて火を通す。食べやすい大きさに切る。
  3. (A)でトマトソースをつくる。フライパンにオリーブオイルを熱し、玉ねぎ、トマトの順に炒め、ケチャップを加えて軽く煮る。
  4. 器にベビーリーフをのせ、(2)を盛りつけ、(3)をかける。