白菜と焼手羽先の鍋
材料（4人分）
-
白菜1/6株
-
生しいたけ４枚
-
鶏手羽先８本
（A）
-
大さじ１
-
大さじ１
（B）
-
１２０ｍｌ
-
水１２００ｍｌ
つくり方
-
1
白菜はざく切りにして芯と葉に分ける。しいたけは軸を切ってから半分に切る。
-
2
フライパンを強火で熱し、手羽先を皮目から焼いてしっかりと焼き色をつける。裏返してかるく焼き、（Ａ）を加えて全体を焼き絡める。
-
3
鍋に（Ｂ）を合わせて中火で熱し、沸騰したら（１）の白菜の芯の部分、しいたけ、（２）を加えて煮る。全体に火が通ったら白菜の葉を加え、ひと煮立ちさせて火を通す。
レシピをシェアする
- 料理 キッコーマン
キッコーマン ホームクッキング編集担当
キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短＆簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。
レシピに使われている商品
関連レシピ・記事があります
タグから探す
白菜を使ったそのほかのレシピ
鶏手羽を使ったそのほかのレシピ
あなたが最近見たレシピ
ホームクッキング通信
