写真:かぼちゃのタルト

スイーツと和風だしの絶妙なハーモニー!

調理時間
15分+
エネルギー
162kcal
塩分
0.4g
  • エネルギー・塩分は1人分です。
  • 調理時間に冷蔵庫で冷やす時間は含まれません。

材料(4人分)

100g

10g

適量

(A)

大さじ2と1/2

大さじ2

(B)タルト生地

5枚

30g

つくり方

  1. 耐熱皿に皮をむいて小さめのひと口大に切ったかぼちゃを並べ、ラップをして電子レンジ(600W)で3~4分、竹串がすっと通るまで加熱する。ボウルに入れてフォークなどでしっかりとつぶし、(A)を加えて混ぜ合わせる。
  2. タルト生地をつくる。ビスケットは細かく砕き、バターは溶かしておく。ボウルに(B)の材料を入れて混ぜ合わせる。
  3. 12cm径程度のタルト型や立ち上がりのある皿に、ラップをして、(2)を敷き詰め、(1)を入れて均一にのばし、冷蔵庫で冷やす。
  4. アーモンドをのせて粉砂糖を振り、器に盛りつける。