ポークジンジャーマフィン（生姜焼のたれ使用）
材料（2人分）
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イングリッシュマフィン２個
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バター適量
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キャベツ１枚
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サラダ油大さじ1/2
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卵２個
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豚肉（こま切れ）１００ｇ
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大さじ２
つくり方
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1
マフィンは横半分に切り、オーブントースターで焼き、バターを塗る。キャベツはせん切りにする。
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2
フライパンに油（分量外）を少量熱し、卵を割り入れて目玉焼きをつくる。
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3
フライパンに油を熱し、豚肉を炒めて生姜焼のたれを加えて絡める。
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4
器にマフィンの下半分をのせ、上にキャベツを敷き、（３）、（２）をのせ、上半分のマフィンをのせる。
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- 料理 キッコーマン
キッコーマン ホームクッキング編集担当
キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短＆簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。
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